* Cách chế biến tổ yến chưng đường phèn
Chuẩn bị : -Tổ yến nguyên miếng đã chế biến thủ công ( xem phần chỉ dẫn sơ chế), khoảng 5 Gr dùng cho 1 lần ăn/ một người, băng đường liều lượng tùy thích, Nước để nguội ( không nóng không lạnh ), 1 bát vừa đủ ( hay thố nhỏ ) để chưng cách thủy, Một nồi...