Mấy món ăn chay lừng danh tại Sài Gòn

Ăn chay hiện nay đã vượt qua biên giới tôn giáo, càng ngày trở nên phổ biến và càng được nhiều người biết đến bởi vì những ích lợi thực tế ở việc ăn chay. Các món ăn chay chẳng những giúp cho ta phòng tránh được những thứ bệnh mà còn có được một bữa ăn thanh đạm giản dị, vừa bổ dưỡng cơ thể, vừa bồi dưỡng hạt giống tâm hồn.
Nếu bạn là người ăn chay theo tôn giáo hoặc chỉ đơn giản chỉ muốn hiểu rõ & ăn những món ăn chay, dendau xin mách cho bạn 1 vài địa điểm mà khi đến đây ăn mọi người mới thưởng thức hết được cái thơm ngon & khác lạ của các món ăn chay ở đây.

1/ Cơm chay Thuyền Viên
Lâu nay các quán chay trên đường Nguyễn Văn Đậu đã rất nổi tiếng với các bạn trẻ và những ai quen với việc thưởng thức món ăn chay. Quán cơm chay Thuyền Viên 1 trong các quán ngon & có thực đơn phong phú nhất nơi đó.
Món ăn chay ở Quán Cơm Chay Thuyền Viên được ví như một thế giới riêng trong quần thể nhiều sắc màu của ẩm thực. Những nguyên liệu để làm mọi món ăn chay nơi đây đa phần là củ quả ở trong nước, và còn nhập một số nguyên liệu chay từ xứ Đài. Ghé đây, bạn sẽ choáng ngợp trước thực đơn món ăn chay có tới gồm 100 món ăn, món ăn được trang trí bắt mắt, hương vị lôi cuốn & đặc biệt là giá cả hết sức vừa túi tiền. Bởi vì thế mà Quán Ăn Chay Thuyền Viên được nhiều khách trong nước và khách ngoại quốc tìm đến.
Khi vào nơi đây, món ăn chay mọi người nên nếm thử là đậu hủ kho nấm. Đây là món được nhiều người tới chọn lựa nhất vì không những lạ, ngon mà có vị khác lạ hết sức mới lạ của món ăn chay nữa nhe. Đậu hũ kho nấm thì mềm ngon thấm điều gia vị, được chế biến cùng 2 thứ nấm và dứa nên có vị chua ngọt thơm ngon hết sức tốn cơm.
ĐC : Số 13 Nguyễn Văn Đậu, Phường 5, Q Phú Nhuận, Thành phố Hồ Chí Minh.
2/ Cơm chay Thuyền Tịnh
Tuy nằm tại vùng ngoại ô thế nhưng quán chay Thuyền Tịnh được nhiều người biết tới. Cùng 1 menu phong phú, từ các món điểm tâm đơn giản như là: hủ tiếu, bánh canh cua, bún bò Huế… tới mấy món ăn chay dành riêng cho bữa tiệc chay cùng người thân, gia đình sẽ làm các bạn vừa lòng vì chẳng những có vị ngon mà cách thức trình bày cũng rất đa dạng và đẹp mắt với đôi bàn tay tài hoa kinh nghiệm lâu năm của các đầu bếp.
Cùng Với nhiệt huyết và nguyện vọng luôn luôn đem lại cảm giác khác lạ trong văn hóa ẩm thực chay cho quý khách, cơm chay Thuyền Tịnh luôn tìm kiếm & tạo ra nhiều phương thức nấu các món ăn chay độc đáo khác nhau không quán ăn chay nào khác ở TP Hồ Chí Minh có.
Nói đến các món ăn chay nổi bật nơi này là phải nhắc tới mấy món kho, món ăn xào thập cẩm, gỏi cuốn, canh chua và bánh xèo, …
Đ/C : Số 334 Nguyễn Duy Dương, Phường 9, Q10, Tp. Hồ Chí Minh
3. Quán ăn chay Phật Hữu Duyên
Quán chay Phật Hữu Duyên rất nức tiếng & được rất nhiều khách biết tới về vị thơm ngon theo phong cách ẩm thực chay của con người Tàu, đem đến cho người ăn cảm nhận sự mới mẻ, có vị vô cùng đặc biệt và ngon miệng của nghệ thuật ẩm thực của người Hoa.
Các món ăn chay ngon đặc biệt chổ này các bạn nên thử khi vào: bún gạo xào Singapore, mì xào 3 thứ nấm, mì vịt tiềm, cơm Dương Châu, súp đại truyển Hồng Đồ, súp cua vi cá, vịt phá lấu, tóc tiên đậu hủ, Cẩm Thượng Thiên Hoa, Vân Anh Ngọc Thọ,...
Địa chỉ cho bạn: Số 527 Đường Nguyễn Trãi, Q5, TP. Hồ Chí Minh.
4, Quán ăn chay Thanh Lương
Nếu như có đi thăm chùa Vĩnh Nghiêm thì đừng quên ghé đến quán ăn chay Thanh Lương. Quán chuyên phục vụ mấy món ăn chay cùng các nguyên liệu ngoại nhập và trong nước. Ngoài ra còn bán thức ăn đóng hộp chay được nhập khẩu cho khách hàng.
Các món ăn chay đặc sắc nơi đây mấy bạn nên nếm thử: đậu phụ tẩm vừng, bún cà ri, bún Huế…Đậu hũ tẩm vừng ở Thanh Lương có cái vị béo mềm của đậu, hương thơm, giòn của vừng là 1 món ăn chay ngon miệng, được rất nhiều khách ưa thích.
Đ/c: Số 545A Ba Tháng Hai, P.8, Q.10, Thành Phố Hồ Chí Minh.